海老チリの素で！高野豆腐とブロッコリーのチリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐をだし汁でもどし、水気をきって片栗粉をまぶしておきます。
- 2 ブロッコリーは下ゆでし、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
-
3
フライパンにごま油（大さじ1）を加えて熱し、1の高野豆腐を入れて両面を焼きます。
焼けたら、いったん皿に取ります。 -
4
残りのごま油（大さじ1）をフライパンで熱し、玉ねぎを炒めます。
そこに市販の海老チリソースを加え、3の高野豆腐とブロッコリーを加え、ソースを絡めながら軽く炒めたら出来上がり。 -
5
Cook-Doの海老チリソースを使いました。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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