あんかけなすのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ねぎをみじん切りにし、ひき肉、調味料●をすべてあわせ、よく混ぜておく。
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2
なすは５ｍｍ程度の薄切りにし、小麦粉を薄くつける。
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3
なすに肉ダネを挟み、外側に再度小麦粉をつける。
- 4 １７０度に熱した油で、じっくりと揚げる。
- 5 鍋に調味料○をよく混ぜたものを入れ、弱火で混ぜながら、とろみがでるまで加熱する。
-
6
揚げたなすにあんをかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすのはさみ揚げ
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mokurenren2013/10/08 20:39
自分で作るのは美味しいです♪
また作ります。
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