モロヘイヤと茄子の生姜サラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- モロヘイヤ（ざく切り） 80g
- 茄子（細切り） 80g
- 生姜（千切り） 10g
- ●塩 1g
- ●酢 10g
作り方
- 1 モロヘイヤは硬い茎を除きざく切りにする。
- 2 耐熱容器にモロヘイヤ・茄子を入れ５００W３分３０秒レンジ加熱。
- 3 生姜を加え、合わせた●で和え、味を調えて完成。
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