とろろとササミの冷たいお蕎麦 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ササミは筋を取り、たっぷりの湯にいれ５～６分程茹でます。茹でた後冷まし、身を細かくほぐしておきます。
- 2 キュウリは千切りします。
- 3 たっぷりのお湯を沸かし、蕎麦をゆでます。
- 4 茹で上がったら冷水で洗い、ザルにあげます。長いもは皮をむいて摩り下ろします。
- 5 ４を皿にもり長芋、キュウリ、ササミをバランスよくのせ、仕上げに麺つゆをかけmす。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 蕎麦
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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