鮭の南蛮付け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鮭は骨抜きをし片栗でまぶし
油で揚げます｛３分位｝
１｝ボウールに砂糖＋酢＋酒を混ぜ
合わせておきます
人参とピーマンと玉葱は千切りにし
水に５分位付けてから
水切りをします -
2
揚げた鮭は荒熱を取り｛１｝の
ボールに入れそこに醤油を加え
レモンを絞り加えます
最後に水切りした野菜を加え
軽く混ぜ合わせ
30分以上漬ければ出来上がり
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