アスパラと白菜のとろみ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏皮は細切りに、アスパラは斜め薄切り、白菜は３cm幅に切ります。
-
2
フライパンを用意し、サラダ油を熱し１の鶏皮焼き、次に白菜、アスパラを加えます。全体に油が絡まったら、調味料を加え蓋をしめ１０分程煮ます。
-
3
２の火が通ったら、水で溶かした片栗粉を加え手早く混ぜ、再び煮立ってトロミガついたら火を止めます。
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4
３を器に盛ります。
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杏衣
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