身体にいい丼！小揚げとエノキ丼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
小揚げは縦半分に切った後、１cm幅に切ります。
人参は皮をむいて短冊切り、玉ねぎは千切り、えのきは下の部分を切り落とし、半分にきりましょう。 -
2
鍋を用意し水とホンダシをいれ沸いたら残りの調味料をいれます。
１を入れたらぐつぐつ煮ましょう。
※温泉卵を作りましょう。 - 3 ２の材料がしんなりし、味がしみこんだら火をとめ、器にご飯をもり、２をかけ、仕上げに温泉卵をのせたら完成です！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 小揚げとエノキの丼
杏衣
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