食べるとじゅわ～っと広がる！高野豆腐の挽肉サンド煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
☆あん☆を作ります。
長ネギと人参はみじん切りにします。
挽肉とあわせ粘りけが出てくるまでコネます。
-
2
高野豆腐はぬるま湯でもどします。※袋に表示されてる時間や方法で戻してください。戻ったらギュッと絞り半分に切り、１を詰めれるよう両端１ｃｍくらいを残し真ん中に包丁で切り込みをいれる。
-
3
２に１を詰め込みます。詰め込みすぎると、高野豆腐が破れてしまうので気をつけてください。
- 4 鍋に水とホンダシを入れて沸いたら残りの調味料をいれます。そこへ３と幅１ｃｍに切った人参を入れ落し蓋をして１５～２０分分ほど煮る。
-
5
挽肉が煮えたら完成です♪皿にもり水菜で飾ってみました＾＾
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 高野豆腐の挽肉サンド煮
杏衣
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