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ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮
  • 300円前後

じゃがいもも、鶏肉もクリームと相性がいいです♪醤油を隠し味に入れてますので
ご飯にもパンにもあいます~^^

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて水にぬらして一つずつラップに包みレンジで3分加熱します。

  • 2

    1のあら熱が取れたら1cmの幅に切っておきましょう。

  • 3

    鶏肉は一口サイズに切り、塩コショウしたらビニール袋を用意しいれます。
    そこへ薄力粉を入れ全体に粉がつくようにまぶします。
    ※こうすると洗い物が減るから袋を使いました。

  • 4

    フライパンを用意し、マーガリンかバターをいれ熱してきたら3の肉を入れ焼きます。酒をいれたら蓋をしめて中火で2~3分焼きます。

  • 5

    4の蓋をあけ生クリームをいれます。ここでコンソメを入れ再び塩コショウします。

  • 6

    5がぐつぐつ言ったら2のじゃがいもを入れます。じゃがいもを絡めたら仕上げに醤油をいれ味を調えます。

  • 7

    6を2~3分煮たら火をとめて皿にもります。
    仕上げに刻んだパセリをのせました♪

きっかけ

鶏肉とじゃがいもをあわせてクリームで煮込みました♪隠し味の醤油でご飯が進みますよ~^^

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 鶏肉のクリーム煮

レシピID: 1890003734

公開日:2011.09.17

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レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.08.20 14:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年8月20日(火)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

mane11
mane11 2014.03.08 17:14

杏衣◇です

有難うございました^^

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.03.06 17:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月7日(金)のPickupレシピコーナーに、mane11さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
じゃがいもと鶏肉のクリーム煮
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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