大きな唐揚げのネギソース レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
３等分し、火が通りやすいように軽く切り込みをいれる。
次に塩コショウし軽くもみます。
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2
１の鶏肉に片栗粉をたっぷりつけて１７０度の油で中火で、きつね色になるまで揚げます。
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3
揚がったら油をきっておきましょう。
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4
付け合せの野菜を作ります。
トマトは８等分しましょう。
もやしは沸いたお湯の中へ３０秒くらい入れて直ぐに、ザルにあげ、ひやします。
※茹ですぎるとやわくなるので注意してね♪
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5
ボールに【ネギソース】をあわせます。
混ざったらネギをいれます。
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6
リーフレタスの上に４のもやしをぎゅっと絞りのせ、３の鶏肉を一口サイズに切り、５のネギソースをかけたら
仕上げに周りにトマトを飾りましょう。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 唐揚げネギソース
杏衣
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