焼き梅の梅玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
梅を軽く焼きます。
どんぶりに，卵を割っておきます。そこへ，ふりかけを入れます。ちょっぴり塩気をここで！
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2
この（株）真田のにんにくスライスが，うまい！（笑）楽天で扱っていないのが残念です。
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3
＜１＞の卵などをかき混ぜ，粉末だし，ねぎ，紅えびも入れてしまいます。にんにくスライスは，細かく砕いて入れると良いです。
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4
うどんを湯がきます。
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5
うどんをどんぶりに移したら，素早くかき混ぜます。卵が少し固まったら，OK。最後に焼き梅をのっけます。完成です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 梅かま玉うどん
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