まぐろ漬け&ネギトロでどーんと召し上がれ♪ レシピ・作り方

まぐろ漬け&ネギトロでどーんと召し上がれ♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
杏衣
杏衣
※まぐろのたたきをネギトロへ変更しました;;;
ちょっと筋のはいってるマグロでも、タレにつけることで、とっても美味しく大変身♪

材料(1人分)

  • ご飯 お好み
  • まぐろ 100~150g
  • ネギトロ 1/2パック
  • 卵黄 1個
  • 小口ネギ 1本
  • 【漬け丼のタレ】
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 料理酒 小さじ1
  • 粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に漬け丼のタレをいれ
    沸くまで火にかけ
    沸いたら火を止めます。
    冷めたらタッパに入れます。
  2. 2 マグロはお好みの切り方でカットし①のタレに漬けます。
    1~2時間冷蔵庫で冷やしましょう。
  3. 3 丼にお好みのご飯を盛ります。②のマグロをのせます。
    斜めにおいていくと綺麗にみえますよ^^
  4. 4 真ん中にネギトロを乗せます。
  5. 5 仕上げに卵黄と小口ネギを飾って完成です♪
    ※もしも味がうすいなーと思ったら食べるときにタレをつけてください♪
  6. 6 ※申し訳ありません^^:
    題名とマグロのたたきをネギトロに変更しました^^:

きっかけ

子供からのリクエストだったので^^特売でマグロをゲットしちゃったよ♪

  • レシピID:1890002418
  • 公開日:2011/05/15
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おかずの星2011 まぐろ きはだまぐろ まぐろ丼
料理名
まぐろ漬け&ネギトロ丼
杏衣
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つくったよレポート(3件)

  • chris
    chris
    2022/04/27 23:47
    まぐろ漬け&ネギトロでどーんと召し上がれ♪
    美味しかったです!!
  • エルトン
    エルトン
    2022/03/19 22:31
    まぐろ漬け&ネギトロでどーんと召し上がれ♪
    タレがとっても美味しかったです。また、この分量で作ります‼️
  • ちいちぃ☆
    ちいちぃ☆
    2013/09/19 16:47
    まぐろ漬け&ネギトロでどーんと召し上がれ♪
    美味しいタレで家族大満足でした♪

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