豆腐のステーキひき肉そぼろかけ♪ レシピ・作り方

豆腐のステーキひき肉そぼろかけ♪
  • 約30分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
ひき肉と豆腐でご飯が進みます^^

材料(2~3人分)

  • 豆腐(木綿) 1丁
  • ひき肉 100g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 【調味料】
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大サジ1
  • 砂糖 小サジ1
  • 料理酒 小サジ1
  • ガーリックパウダー 少々
  • 片栗粉 大サジ1
  • 片栗粉を溶かす水 大サジ2

作り方

  1. 1 豆腐を水切りします。
  2. 2 ①の豆腐に片栗粉をつけます。
  3. 3 フライパンに油をひいて②を焼きます。
  4. 4 カリッとしてきたらひっくり返します。
  5. 5 両面やけたら皿にもります。
  6. 6 フライパンに油をひいてひき肉をいためます。
    塩コショウ、ガーリックパウダーをし、砂糖、料理酒、醤油をいれて一煮立ちさせます。
    肉に火が通ったら片栗粉をいれてとろみをつけます。
  7. 7 ⑥を⑤にのせてその上にねぎをのせたら完成です♪

きっかけ

豆腐のステーキをこんがりやいてひき肉のあんをかけました。

  • レシピID:1890002288
  • 公開日:2011/05/08
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐合い挽き肉
料理名
豆腐のステーキひき肉そぼろかけ♪
杏衣
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つくったよレポート(3件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2021/03/25 02:53
    豆腐のステーキひき肉そぼろかけ♪
    おいしくいただきました(^^)
  • たらたらん
    たらたらん
    2020/11/20 13:04
    豆腐のステーキひき肉そぼろかけ♪
    美味しくできました。
    ありがとうございました^ ^
  • りん3239
    りん3239
    2011/09/26 00:20
    豆腐のステーキひき肉そぼろかけ♪
    混ぜてしまいました(。・ω・。)味はすごく好きな味でご飯がすすみました!混ぜないほうが見た目、きれいでしたね(;_;)

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