いろいろキノコのうまうまコンソメ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に食べやすい大きさに切ったキノコ・にんにく・コンソメ・塩を入れ、白ワインを振りかけてフタをして中火（水分が不足するようなら適宜白ワインか水を追加）。
- 2 キノコに火がとおりはじめたら強火にして水分を飛ばす。
- 3 消火し、胡椒・バター・パセリを加え混ぜる。
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- カテゴリ
- マッシュルーム
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- キノコの蒸し物
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にんにくではなく生姜でも美味しいんです。