レンジで簡単！エリンギと青梗菜のとろり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- エリンギ（長さを２等分し２～３スライス） 100g
- 青梗菜（ざく切り） 150g
- 醤油 大1/2(9g)
- オイスターソース 大1/2(9g)
- みりん 小1/2(3g)
- 水 大3(45g)
- ●片栗粉 小1/2(2g)
- ●水 小1(5g)
- 胡椒 好きなだけ
作り方
-
1
●を溶いて水溶き片栗粉を作っておく。
醤油・オイスター・みりん・水は合わせておく。 - 2 耐熱容器にエリンギを入れ７００Ｗ１分レンジ加熱。青梗菜と合わせ調味料を追加し７００Ｗ３分加熱。
-
3
よく混ぜた水溶き片栗粉を回し入れ、手早く混ぜ合わせたら７００Ｗ１分加熱。
胡椒を入れ味を調えて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギと青梗菜のあんかけ
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