具だくさん★オムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする、じゃがいもと人参は細切りにする。フライパンに油を熱し合びき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れよく炒め塩コショウをしておく。
- 2 ボウルに卵を割り、マヨネーズと牛乳を加えよくかき混ぜる。フライパンに油を熱し、卵を流し入れフライパンいっぱいに広げ少し固まってきたら①の具を真中に置き卵でおおう。
- 3 形を整え器に盛ってお好みでケチャップを添えて出来上がり♪
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