ケチャップとコンソメでトマトペンネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ペンネ（他のパスタでもok） 300g
- えび（下味：料理酒大さじ１、塩少々） 150gぐらい
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロッコリー 1/2個
- 調味料：ケチャップ 大さじ４
- コンソメ 小さじ１
- 水 50cc
- 塩 少々
- 牛乳 大さじ１
作り方
- 1 パスタをゆで始めます。
-
2
えびの水気をキッチンペーパーなどでしっかり切り、下味をつけておきます。ブロッコリー、エリンギ、玉ねぎも切っておきます。
-
3
フライパンに油をしいて、中火にかけ、えびを炒めます。大体火が通ったら、。エリンギ、玉ねぎを加え、炒めます。
- 4 火が通ったら、水、コンソメ、ケチャップ、塩、牛乳と加えてまぜます。火を止めます。
- 5 パスタが茹で上がる２分前にブロッコリーを入れ、一緒にゆでます。
-
6
茹で上がったら、パスタとブロッコリーをフライパンに移し、ソースとまぜます。
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関連情報
- 料理名
- トマトのパスタ
ぱっち3772
初めまして。食べるの大好き、作るのまあまあ好き、の専業主婦です＾＾。
レシピといえるほどのモノじゃないかもしれませんが、お料理の本にも載っていない、自分なりのお気に入りのお料理の作り方です。いつか、子供達が巣立つ日が来たら、まとめて渡そうかな～なんて考えながら作ってます。
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