簡単!鍋の残り野菜で、なんちゃってナムル レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんじん、白菜を、もやしの太さ位に切り、にんじんを鍋に入れ、水でゆでる。
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- 2
- にんじんが少し柔らかくなってきたら、もやしと白菜を入れ、少し煮たら、ざるにいれ、水で洗う。
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- 3
- 2の水気を手でしぼり、塩、こしょう、にんにく、一味唐辛子、ごま油であえて、できあがり!
おいしくなるコツ
にんじんは、茹でる前に、レンジでラップをかけて、少し温めておくと、早くできます。
味は、最後に、自分好みに調えて下さい。
きっかけ
野菜がのこっていたので