ピリ辛ソースのネバネバ焼き レシピ・作り方

ピリ辛ソースのネバネバ焼き
  • 約30分
tsuguminokoneta
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長芋はすりおろさないので歯ごたえが楽しめます。

材料(2人分)

  • 納豆 1パック
  • 長芋 8cm
  • キャベツ 2枚
  • 長ねぎ 1本
  • 干しエビ カップ1/4
  • 1個
  • 薄力粉 カップ1
  • 出汁 カップ1
  • 少々
  • 紅ショウガ 少量
  • 味噌 20g
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • いりごま 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 長ねぎは小口切り、長芋は長さ4cm細めの拍子木切り、キャベツは細切りにします。
  2. 2 ボウルで薄力粉・出汁を混ぜます。その中に1と納豆・干しえび・卵・塩を加えよく混ぜあわせます。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れ紅ショウガをちらし焼きます。
  4. 4 耐熱容器で味噌・酢・砂糖・水・豆板醤・いりごまを合わせ、電子レンジで加熱しソースを作ります。
  5. 5 3の両面を焼き中まで火が通ったら出来上がりです。

きっかけ

お好み焼きをアレンジして。

おいしくなるコツ

じっくり焼いてください。

  • レシピID:1890000166
  • 公開日:2010/11/20
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カテゴリ
その他のお好み焼
関連キーワード
韓国風 焼き物 軽食 ホットプレート
料理名
納豆と長芋のお好み焼き
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