鶏ごぼう煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏ムネ肉は削ぎ切りする。
ビニール袋に◉と鶏ムネ肉を入れて揉み込む。
ごぼうは、ささがきにして水にさらす。
人参は短冊切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、
鶏ムネ肉を並べて焼く。
表面に焼き色が付いたら、
取り出す。 -
3
②のフライパンに、水気をきったごぼうと人参、大豆を加えて中火で炒める。
◆を加えて3分程煮る。 - 4 鶏ムネ肉を戻し入れて、3分程煮込む。
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