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鶏ごぼう煮 レシピ・作り方

鶏ごぼう煮
  • 約30分
  • 500円前後
hana☺︎
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ほっとする優しい味わいの煮物です♪

材料(4人分)

  • 鶏ムネ肉 300g
  • ◉ 酒 大さじ1
  • ◉ 醤油 大さじ1
  • ◉ 片栗粉 大さじ1
  • ごぼう 130g
  • 人参 1/2本
  • 大豆(水煮) 100g
  • ◆ 水 200cc
  • ◆ 砂糖 大さじ1
  • ◆ みりん 大さじ2
  • ◆ 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉は削ぎ切りする。
    ビニール袋に◉と鶏ムネ肉を入れて揉み込む。
    ごぼうは、ささがきにして水にさらす。
    人参は短冊切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、
    鶏ムネ肉を並べて焼く。
    表面に焼き色が付いたら、
    取り出す。
  3. 3 ②のフライパンに、水気をきったごぼうと人参、大豆を加えて中火で炒める。
    ◆を加えて3分程煮る。
  4. 4 鶏ムネ肉を戻し入れて、3分程煮込む。

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  • レシピID:1880031588
  • 公開日:2024/10/02
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カテゴリ
鶏むね肉簡単夕食大豆にんじんごぼう
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