ちょっとオシャレな親子丼 レシピ・作り方

ちょっとオシャレな親子丼
  • 約1時間
  • 500円前後
korina
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いつもと違った親子丼を食べたい方に!

材料(2人分)

  • ご飯 適量
  • 鶏ももにく 1枚(約300g)
  • 玉ねぎ 1個
  • たまご 3個
  • ガーリックパウダー 小さじ2
  • 塩胡椒 小さじ1/2
  • 30ml
  • みりん 30ml
  • 20ml
  • 醤油 10ml
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏もも肉1枚を半分にカットし
    ガーリックパウダー、塩胡椒を
    肉に揉み込むようにして下味をつけます。
  2. 2 中火で皮面を下にして8分ぐらい
    焼き色がつくまで焼きます。
    水30ccを入れ蓋をし
    じっくり10分ぐらい蒸し焼きします。
  3. 3 完全にお肉に火が通ったら
    残りの調味料を全ていれて、たれがドロっとなるまで煮詰めます。
    焼き上がったら食べやすい大きさにカットします。
  4. 4 別のフライパンで炒り卵をつくります。

    熱々のご飯に好きなように
    盛り付けたら完成です!

きっかけ

いつもと変わった丼物を作ってみたかっまから

おいしくなるコツ

タレは煮詰めたらすごく美味しくなります なるべく水分を飛ばすことをお勧めします♪

  • レシピID:1880030756
  • 公開日:2023/12/28
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カテゴリ
親子丼
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