【白ワインに合う】皮ごとカボチャサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カボチャは小口切りにして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600w）で6分程、やわらかくなるまで加熱する。
-
2
サラミ 、アーモンド、チーズを小口切りにする。
-
3
カボチャをボウルに移し、マッシャー又はフォークでなめらかになるまで潰す。
カボチャが熱いうちに、マヨネーズを加えて混ぜる。 -
4
②を加えて軽く混ぜ、
塩コショウで味を調える。
器に盛り付け、お好みでピンクペッパーをのせる。
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サラミの旨味でワインに合う大人のカボチャサラダに！