絶品♡すぐできる！鶏むね肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは粗みじん切り。
じゃがいもは乱切り。
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、◯のタレに漬ける。 -
2
鶏むね肉の水気をきり、片栗粉をまぶす。
(ビニール袋等に入れ、封をしてシャカシャカふるときれいにつきます) - 3 フライパンに多めの油を熱し、鶏肉の両面をこんがりと揚げ焼きし、一旦取り出す。
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4
フライパンの余分な油を取り除き、玉ねぎとじゃがいもを中火でしっかり炒める。
(ほとんど煮込まないので、長めに炒める。) -
5
トマト缶と●を入れて3分中火で煮込む。
バターと鶏肉を加え、ひと煮立ちしたらざっと混ぜて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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こもたん2023/06/08 17:41
胸肉の消費に助かりました。とっても美味しかったです。ありがとうございました(^^)
レシピへのコメント
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野菜も摂れて子どもから大人まで人気のメニューです^^
ソースが美味しくアレンジ広がります♡