フライパンで、ふわっふわ！【 秋鮭塩焼き】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭 二切れ
- 塩 ふたつまみ
- 太白ごま油 小さじ1
作り方
- 1 鮭の両面に塩をふり、室温に戻しておく。
- 2 鮭から水気が出てきたら、塩と一緒にキッチンペーパーで拭き取り、（皮目は念入りに）油を温めたフライパンに移す。
- 3 はじめは皮目から、中火で3分焼き、こんがりしたらひっくり返して弱火にして蓋をし、3分くらいで火をとめ蓋をしたまま1分放置したら完成です。
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- カテゴリ
- 生鮭
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4 件
つくったよレポート（4件）
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へんてこへんてこママ2023/10/03 06:51
柔らかくできました -
栄養士ももた2022/04/11 18:29
美味しく頂きました -
きーひよ2022/01/13 18:31
美味しくできました -
ももっくま2021/10/21 13:44
美味しかったです。
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