厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は皮をむき、約cm幅の半月切りにします。
しいたけは軸を取り除き、1cm幅に切ります。 - 2 厚揚げはざるに入れ熱湯をまわしかけ、油抜きします。
- 3 2を半分に切って、1㎝幅に切ります。
- 4 鍋に1と3を入れて、かぶるくらい水を入れ、〇を入れて中火で煮ます。
- 5 大根にくしが通ったら、出来上がりです。
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冷蔵庫で約3日保存可能です。