しじみの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 砂抜きしたしじみを貝と貝を合わせてこすり、汚れを落とします。
- 2 青ネギは小口切りにします。
- 3 鍋にしじみと水を入れ、蓋をして弱〜中火でじっくり加熱する。
- 4 殻が全て開いたら味噌を溶き加え、お椀によそい、青ネギをちらして出来上がりです。
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カズタ2021/09/27 21:02
美味しかったです！
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