ブリ大根！ならぬ、サケ大根！意外とイケるよ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をぶつ切りにし、レンジで600w1分加熱。

2. 2

   加熱している間にサケをぶつ切りにする。この時に大きい骨を取っておくと楽！

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引いて中火で加熱。

4. 4

   次にサケを入れて全体的に火が通るまで炒める。

5. 5

   次に料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて少し煮詰める。

6. 6

   次に切っておいた大根を入れて、かつおだし、生姜チューブを入れて水を加えて10分ほどフライパンに蓋をして中火で加熱する。

7. 7

   最後に皿に盛り付けし、完成。