エーサイの中華炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

大量にエーサイをもらったのでまずは炒めものにしました。
シャキシャキした食感で美味しかったです。

材料（2人分）

エーサイ: 1束

鶏むね肉: 1/3枚

鶏ガラスープの素（粉末）: 小さじ2

ごま油: 大さじ1

塩こしょう: 少々

片栗粉: 少々

作り方

1

エーサイは軸を切り落し、3cmくらいにカットする
2

鶏むね肉は食べやすい棒状にカットして、片栗粉をまぶしておく。
3

フライパンにごま油を熱し、2の鶏むね肉を焼く。
4

3のフライパンにエーサイを加えて、鶏ガラスープの素、塩こしょうをふって、さっと炒めたら、出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量のエーサイを頂いたので、炒めものにしました。シャキシャキした食感があって癖もなく美味しく頂きました★

公開日：2021/05/19

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜炒め中華スープ・鶏ガラスープの素ごま油肉野菜炒め

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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