トマトの甘みを活かしたハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肩ロースを食べやすい大きさにカットする。
   （幅1-1.5cmくらいにカットしました）

   

2. 2 玉ねぎは1cm くらいの厚さの半月切りにする

   

3. 3 お鍋をよく熱して、1の牛肩ロースを炒めて、塩こしょうをふる

   

4. 4 牛肩ロースに焼き色が付いてきたら、玉ねぎを加えて炒める。

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を加えて蓋をして、弱火で15分くらい煮込む

   

6. 6 玉ねぎとトマトから水分が出てきたらコンソメを加えて、全体を混ぜて、再び蓋をして、15分くらい煮込む

   

7. 7 6に水を600cc加えて、ひと煮立ちしたら、ハッシュドビーフのルーを加えて、蓋をして、弱火で20分くらい煮込んだら出来上がりです♪

   

8. 8 お好みの量のご飯を盛り付けて、ハッシュドビーフをかけて、頂きました☆