簡単！エビマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
下準備
玉ねぎとマッシュルームは、薄切りにする。
エビは、お湯をかけて解凍して背ワタをとる。 - 2 水に塩小さじ1を入れ、沸騰したらマカロニを入れて茹でる。
- 3 ☆の材料を用意し、バターを入れた鍋を弱火で温めて、バターが溶けたら残りの☆の材料を入れて混ぜる。
- 4 3が溶けてなめらかになったら、中火にして5分とろみが出るまで煮詰める。
- 5 新しいフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。少し茶色に変わってきたら、マッシュルームとエビを入れてえびがしっかり火が通るまて炒める。
- 6 5に、茹でたマカロニとホワイトソースを半分くらい入れて混ぜる。
- 7 グラタン皿に、6と残り半分のクリームソース、チーズを入れてオーブンで20分焼く。
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