もやしと豆苗の高菜ナムル レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 もやしはシリコンスチーマーか耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで２分ほど加熱し、全体にしんなりしたら熱いうちに３㎝幅くらいに切った豆苗を加えて、均一に和えます。
-
2
１の豆苗の緑が鮮やかになってしんなりすればそのままでOKですが、やや加熱が足りない場合は、そのまま電子レンジで30秒ほど追加熱してください。
粗熱がとれたら、水気を絞り切ります。 -
3
２へ刻み高菜漬けを加え、★と一緒に均一に和えて、冷蔵庫で軽く置き、味をなじませれば完成です。
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- カテゴリ
- もやし
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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