簡単♪豚こまとなすの胡麻みそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビニール袋に豚肉を入れ、片栗粉を全体にまぶします。
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2
しめじはほぐし、なすは縦半分に切り、１㎝幅に切ります。
青ネギは小口切りにします。
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3
２のなすを水につけあくをぬきます。
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4
フライパンにごま油を入れ、中火で１を炒めます。
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5
2のなすとしめじを加えて炒めます。
- 6 火が通ったら〇を加え全体にからめ、すりごまを加えます。
- 7 全体にすりごまがいきわたったら、火を止め器に盛り、2の青ネギをちらして出来上がりです。
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- 料理名
- 豚こまとなすのごまみそ炒め
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お弁当のおかずにもなります。