美味しく栄養たっぷり♪里芋といりこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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♪管理栄養士ママ♪
里芋といりこの素朴だけど味わい深い美味しさがたまらない！抜群の組み合わせです^^
里芋は冷凍のものを使うと楽です。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

米
2合
里芋（冷凍）
8個程度
いりこ
15g
油揚げ
1枚
○酒、薄口しょうゆ、みりん
各大1

作り方

  1. 1
    いりこは頭とワタを取り除く。
    油揚げは横長に切り5mm幅に切る。
  2. 2
    米を洗って水気をきり、お釜に入れ、○の調味料を加える。
    2合の目盛りまで水を加えてひと混ぜする。
    いりこ、里芋、油揚げをのせて炊く。
  3. 3
    炊きあがったらさっくり混ぜて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今、いりこを使う料理がマイブームなので。

公開日：2021/03/09
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯ごはんのお弁当（大人用）ごはんのお弁当（子供用）混ぜご飯かやくご飯
関連キーワード
簡単 早い 時短 和食

このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！ 毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！ お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/04 20:23
水煮の里芋を使いましたが、美味しく作ることが出来ました。 里芋がホクホクして、美味しかったです。
お料理ビギナー
ありがとうございます！ ぜひまたリピしてみてくださいね♪

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