おせちのあまりの再利用♪黒豆とチーズのケーキ レシピ・作り方
材料(6人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- 米油(好みの食物油) 100g
- 砂糖 80g
- プロセスチーズ 60g
- 黒豆 60g(お好みの量で)
作り方
- 1 オーブンは180℃に予熱をしておく。キレイなビニールに砂糖と油を入れてよく揉み混ぜて、卵を割り入れてまあよく揉みます。
- 2 1の袋にホットケーキミックスを入れて混ざったら、型にクッキングシートをひいて生地を半分流し入れ、黒豆と適度に切ったチーズを散らしてまた生地を入れきります。
-
3
ケーキの生地を流し終えたら底をトントンたたいて生地をならしたら、
オーブンで30〜40分焼いて竹串等で刺してみて生地がついてこなくなったらOKです!
きっかけ
おせちで余った黒豆を美味しく食べきりたくて考えてみました!
おいしくなるコツ
今回は家にあった米油で作りましたが代わりに溶かしたバターで作るとよりコクがあるケーキになりますよ!
- レシピID:1880023367
- 公開日:2021/01/11
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