豚肉とキャベツとにんじんの鰹節炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
にんじんを5センチくらいの千切りに、キャベツは1センチくらいのざく切りにしておく。(芯は薄切りにする)
熱したフライパンにゴマ油を入れ、豚肉とにんじんを炒める。 -
2
豚肉の赤みがなくなってきたら塩コショウをふり、鰹節とキャベツを加える。
ひと炒めしたら、めんつゆを回し入れ、蓋をする。 - 3 キャベツがしんなりしてきたら蓋を取り、強火で全体を炒めて出来上がり。
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