白菜とシイラときのこのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラは一口大にカットする。
   白菜は食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   えのきは3㎝くらいの長さにカットし、しめじは小房にしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、シイラを焼く。

4. 4

   3のフライパンに白菜、えのき、しめじを加えて炒める。

5. 5

   全体にしんなりしてきたら、弱火にして、生クリームを加える。

6. 6

   煮立たせないように気を付けながら、味噌を加えて、トロッとしてきたら、完成です♪