ナスとオイルサーディンのパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスを5センチくらいの拍子切りにして、水に浸しておく。
その間に鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを袋の表示通りに茹でておく。 -
2
熱したフライパンにオイルサーディンの油をたらし、なすとおろしにんにくをじっくり炒める。
ナスがしんなりしてきたらオイルサーディンを全て加える。 - 3 ②に茹で上がったパスタと醤油を加え、塩コショウで味を調えながら全体を炒め合わせたら出来上がり。
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