簡単！！ナスのさっぱり煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナス・ピーマンそれぞれ、食べやすい大きさに切る。
※ナスは表面に切れ目を入れて、味がしみこみやすくしました。 - 2 フライパンにごま油大さじ1強をひき、ナスとピーマンに焼き目が付くまで焼く。
- 3 ※を合わせた液の中に焼いたナス・ピーマンを入れ、30分程漬け込む。
-
4
器に盛り付け、千切りにした大葉を散らせて完成です。
冷蔵庫で冷やしても、温かいままでも美味しく頂けます！
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