包丁いらず！水煮レンコンとこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは手で一口大にちぎって2～3分湯通し、あくを抜きます。

2. 2

   れんこんの水煮は軽く水洗いします。

3. 3

   あたためたフライパンにごま油をひき、
   こんにゃくとレンコンを入れて
   2～3分中火で炒めます

4. 4

   こんにゃくの水分がとんできたら
   砂糖→醤油→みりんの順でフライパンに加え、弱火～中火で3分炒めます
   
   ※焦げないように気をつけてください♪

5. 5

   汁気がなくなり、照りがでてきたらゴマを加えて完成です！

6. 6

   お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ♪