絶品☆合挽きキーマカレー乗せ混ぜきしめん レシピ・作り方

絶品☆合挽きキーマカレー乗せ混ぜきしめん
  • 約1時間
  • 500円前後
やっすん
やっすん
自家製のカレーの素(レシピID:1880016883)に
マスタードシードとカルダモンを効かせました。美味しいです!お試しあれ

材料(2人分)

  • きしめん(乾麺) 200g
  • 自家製カレーの素 200g
  • 合挽き肉 200g
  • ★マスタードシード 小1
  • ★グリーンカルダモン 2個
  • ★クミンシード 小1/2
  • サラダ油 大1
  • リンゴ 50g
  • バナナ 1/3本
  • ☆塩 小1/2~
  • ☆醤油 小1
  • ☆水 100cc
  • ☆ココナッツミルク 40cc

作り方

  1. 1 鍋に油を引き、★を入れ火にかける。
  2. 2 カルダモンが膨らんできたら合挽き肉を加え、炒める。
  3. 3 肉に火が通ったらカレーの素とすりおろしたバナナとリンゴを加える。
  4. 4 ☆を加え、弱火で混ぜながら20分程煮込む。
  5. 5 たっぷりの鍋にお湯を沸かし、きしめんを表示時間茹でたらザルにあげる。
    温かいままお皿に盛る。
  6. 6 5に4をかけたら完成。
    よく混ぜて召し上がれ。

きっかけ

思い付きです☆

おいしくなるコツ

手間を惜しまない!

  • レシピID:1880019265
  • 公開日:2020/02/17
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