キノコとトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは小房に、エリンギは5mm 幅にカット
- 2 耐熱容器にしめじとエリンギを入れて2分程度チンする
- 3 お酢、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせ、チンしたキノコを入れて和える〔キノコは熱いうちに混ぜてください〕
- 4 粗熱が取れたらくし切りにしたトマトを加えて出来上がり！
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