シャインマスカットたっぷりの贅沢フルーツサンド レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
水切りヨーグルトは1晩しっかり水切りしたものを使用します。
★をしっかりと撹拌し、半量を食パン2枚へ均等に塗りましょう。 - 2 1の半分ラインにシャインマスカットを横向きで3粒、縦に並べます。残り4粒を縦半分に切って、その脇へ半カットずつ並べ、★の残りを均等に塗りましょう。
- 3 2を残りの食パン1枚ずつで挟んで、3粒並べたシャインマスカットのライン上につまようじを置き、包丁でカットする方向がわかるよう目印にしたら、ラップでしっかり包みましょう。
- 4 3の上へ平皿などを置いて軽く圧した状態にして、冷蔵庫で1時間ほど休ませ、つまようじを除いてラップを戻し、ラップをしたまま包丁で半分にカットすれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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