ニューサマーオレンジと人参のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニューサマーオレンジ 1/2個
- 人参 正味40g
- ★アカシア蜂蜜 小さじ1/2
- ★白胡椒 少々
- ★あらびき黒胡椒 少々
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 人参は薄い輪切りにしてから千切りし、塩をまぶしてしんなりするまでしばらく置き、サッと水洗いして水気を切ったら、ペーパーで余分な水気を拭き取り、★で和えます。
-
2
ニューサマーオレンジの外皮を剥き、ワタはつけたまま横半分に切って、縦方向に8等分します。
1へ加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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