パクチーと豚肉のレモン醤油パスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
- パスタ 100g
- 豚小間切れ 70g
- パクチー(カット済み) 1/2パック
- しめじ 1/3株
- キャベツ(小さめ) 1枚
- おろしにんにく 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- レモン果汁 小さじ2
- 塩コショウ 一振り
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくと豚肉、ほぐしたしめじを炒める。
豚肉の赤みがなくなってきたらキャベツをちぎり入れ、塩コショウを一振りする。 -
2
①の間にパスタを表示通りに茹でておく。
①にパクチーの半量を入れ、ひと炒めしたらパスタと醤油、レモン果汁を加えて炒め合わせる。
皿に盛り、残りのパクチーを添えて出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます!
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…)が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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パクチーの量はお好みでどうぞ。