蕪と菜の花の七味マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぶは皮付きのまま、よく洗って
1cm角くらいに切り、耐熱容器へ入れて蓋かラップをし、500Wの電子レンジで2～3分、うっすら透き通るまで加熱します。 -
2
1の水気を切り、熱いうちに★で和え、粗熱を取ります。
菜の花はサッと塩ゆでして冷水にとり、2～3cm長さにざく切りして、余分な水気を拭き取ります。 -
3
2の蕪と菜の花をさっくり混ぜ合わせれば完成です。
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- ホットサラダ・温野菜かぶ菜の花
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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