ブロッコリーとカリフラワーのほっとコンプレサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カリフラワーとブロッコリーは小房に切り分けてそれぞれ塩ゆでし、粗熱が取れたら縦８mm厚さくらいにスライスします。
- 2 ホットサンドメーカーにオリーブ油を塗って予熱し、食パン１枚に粒マスタードを塗って置いたら、ピザ用チーズ半量を散らします。
- 3 ２の中央を少し開けて、１のカリフラワーとブロッコリーで壁を作るように並べ、マヨネーズを細口で絞ってあらびき黒胡椒を振ったら、中央へ卵を割り入れます。
- 4 ３の白身がはみ出そうになったら、ブロッコリーとカリフラワーの位置を調節して抑え、上にハムを被せて、残りのチーズを散らし、もう一枚の食パンを重ねます。
-
5
４のホットサンドメーカーの上蓋をそっと落として(完全に閉めなくてOK）４~５分じっくり焼き、パンの上から手で横に少しずらしてみて、パンが動かず安定していれば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
