ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ブロッコリー 1/2株
- ベーコン(ブロック) 50g
- オリーブオイル 大1
- にんにく 1片
- 塩 適宜
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ブロッコリーはあらかじめ一口大に切り、塩を入れ沸かしたお湯で2分程茹でておく。
- 2 フライパンにみじん切りにしたにんにく、オリーブオイルを入れ、弱火にかける。
- 3 香りがたってきたら、短冊切りにしたベーコンと茹でたブロッコリーを入れ、中火で炒める。
- 4 全体に軽く焦げ目がついたら塩胡椒で味を整え完成。
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