まんまるトマトのスイチリこんがりパングラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト 中1個
- バケット 1cm幅スライス1枚
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
- ★スイートチリソース 小さじ1
- ★塩麹 小さじ1/5
- 無添加ミックスチーズ 15～20g
作り方
- 1 トマトはヘタの部分を1cmほど横方向へ切り取り、お尻の座りを良くするために削ぎきって、切り口の外周から1cm内側へ包丁で切込みを入れ、スプーンなどで中身をくり抜きます。
- 2 バケットはトースターでうっすら焼き色がつくまで焼き、オリーブ油をしみ込ませた後、★とチーズの1/3量程度を混ぜ合わせて、1のトマトへしっかり詰めます。
-
3
2の切り口へ残りのチーズを盛り、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼けば完成です。
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- カテゴリ
- トマト全般
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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