水切りヨーグルトと苺のバルサミコソース添え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
水切りヨーグルトは一晩しっかり水切りしたものを使用します。
★を均一に練り混ぜましょう。 -
2
いちごのへたを除き、十字方向へ縦４等分くらいにカットします。
ピスタチオは粗く刻んでおきましょう。 - 3 バルサミコソースは今回市販品を使用していますが、ドライ無花果1/4個を電子レンジで軽く温めて柔らかくしたものに蜂蜜小さじ1/2とバルサミコ酢大さじ1を練り混ぜて作ってもOKです。
-
4
２のいちごを３つくらい残して１と軽く和え、３つは中央へ飾ります。
周りへ２のピスタチオを散らし、バルサミコソースを数か所へ落とせば完成です。
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- カテゴリ
- 水切りヨーグルト
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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